廃棄うどんで「紙」生成 食品ロス削減へ香川大農学部が取り組み - 日本経済新聞

県内の福祉施設にも製造ノウハウを提供し、食品 ... 田中教授は「食品廃棄ロスを低減するロールモデルの一つになれば」と関連キーワードはありません