機能性表示食品、利用減少傾向 安全性期待は増加、価格負担も鮮明化

機能性表示食品の摂取経験者は前年より減少した一方、「安全性が担保されている」として利用を期待する回答は増加した。他方、「価格が高い」、「機能が信頼関連キーワードはありません