東京都、夏の食品衛生一斉監視を実施 大量調理施設や食肉取扱い - ウェルネスデイリーニュース

食品の衛生的な取扱いや調理従事者の健康管理など、食中毒予防対策の徹底を求める。 食肉等の取扱いについては、生食による食中毒防止の観点から、飲食店等に関連キーワードはありません