KURAGE online | 食品 の情報 > 「ボンカレー」のノウハウ継承を途絶えさせないために先手 大塚食品が独自開発の AIシステム活用 ... 投稿日:2026年6月18日 大塚食品は、人手不足などによりロングセラーブランド「ボンカレー」をはじめとする製品群の技術・ノウハウの継承が困難になる恐れに先手を打ち、独自開発関連キーワードはありません 続きを確認する