植物性食品、各社が商品拡充 地場は中核事業に、普及には壁も

タイで食品各社が、植物性食品のラインアップを拡充させている。スイスのネスレは飲食店向けの製品を投入したほか、地場企業は植物性食品を中核関連キーワードはありません