大手食品メーカーの戦略転換：規模の時代から知性の時代へ - Forbes JAPAN

数十年にわたり、食品製造業界には比較的シンプルな成長の方程式があった。より大きな工場を建設し、流通を拡大し、ブランドを買収し、競合他社を統合し、関連キーワードはありません