植物性発酵食品の老化抑制とQOL改善作用【食品と開発7月号特集3】 - 健康メディア.com

執筆者都立大学名誉教授 東 直樹、篠田 粧子㈱日本自然発酵 安達 輝生、中西 雅寛はじめに我が国では様々な植物発酵食品が開発され増加している。関連キーワードはありません