140種類の食品のうち、血圧低下と一貫して関連付けられているのはわずか1種類だけである。

ファン博士によると、味覚と嗅覚は、人が特定の食品を好きか嫌いかに影響を与えるという。これらの遺伝子を分析することで、科学者は食品が本当に健康に影響を関連キーワードはありません