カカオ廃棄果肉から新食品 三井物産、入社2年目社員が奮闘

新たな商品開発へ悪戦苦闘しているのは、食料本部食品原料部製菓・乳製品室の水野光氏（２４）。そもそもは水野氏の前任者がエクアドルのカカオ関連キーワードはありません