新潟の三幸、乳酸菌使った魚介類の発酵食品発売

水産物を使った珍味や漬物などを製造する三幸（新潟県聖籠町）は、乳酸菌を使った魚介類の発酵食品の販売を始めた。ぬか床に米こうじと煎りぬか関連キーワードはありません