スーパーの売り場から見る、日本の代替食品の現在地｜奈良編 - Foovo -フードテックニュースの ...

カリフォルニア州バークレーにBerkeley Bowl Westというスーパーマーケットがある。 細胞培養で肉や魚を作る細胞性食品の動向を追っている人ならきっと耳にした関連キーワードはありません