5-ヒドロキシメチルフルフラール（5-HMF）の世界市場（2026年～2032年） - アットプレス

HMFは糖分を含む食品、特に加熱や調理の結果として生成されることがあり、HMFはヒトに対して発がん性の可能性があると考えられているため、この生成については関連キーワードはありません