KURAGE online | 食品 の情報 > 【ニュース】冷やしカニラーメンで食中毒123人 代表であるこめお氏謝罪 衛生記録なしのずさん管理 投稿日:2026年9月11日 なかなかあり得ないものだと思う」 食品衛生法の改正で、2020年から原則すべての食品事業者は日々の衛生管理を記録していくことが義務付けられました。関連キーワードはありません 続きを確認する