農水省、フードテックに502億円を概算要求｜スタートアップの量産支援を強化、精密発酵を明記

このうち、非動物由来タンパク質などを含む「新規食品」には1兆円の投資を見込む。 農水省は今月、このロードマップ実現に向けた「フードテック成⻑戦略推進関連キーワードはありません