鍋の人気具材マイタケ、食品ロス解消へ液体だしに変身 北海道 - 毎日新聞

鍋物需要の減る夏季に廃棄せざるを得なかったマイタケを有効活用しようと、渋田きのこ園を運営する渋田産業（本社・北海道厚沢部町）は、新商品の液体関連キーワードはありません