衛生管理について深く考えてなかった…123人が食中毒被害「こめお・蟹ラーメン騒動」“現場の ...

冷やしカニラーメン食中毒事件では、サルモネラ属菌の具体的な混入源や混入経路は特定されていない。一方、一般論として、調理後に時間を置いて提供する食品関連キーワードはありません