10月から食品値上げ2万品目、最低賃金1177円改定。飲食業界にコスト高騰再燃。 | フーズチャネル

2026年10月は最低賃金の全国加重平均が1177円へ引き上げられ、食品値上げも3153品目に達した。仕入価格と人件費が同時に高騰する中、外食事業者が事業を継続関連キーワードはありません