植物性食品、おいしさ追求 ヨーグルトなど「味の壁」破り定着めざす - 日本農業新聞

大豆などを使った植物性食品を巡り、大手食品各社が消費者に受け入れられるおいしさを求めて試行錯誤を続けている.関連キーワードはありません