【東北大学大学院農学研究科 動物食品機能学分野との共同研究】三旺コーポレーション

悪玉菌の一つとされるウェルシュ菌の増殖を強く抑制。一方、乳酸菌・ビフィズス菌など腸内共生菌の増殖には大きな影響を与えず――食品開発展2026で研究成果を紹介.関連キーワードはありません