コロナ禍でも豊かな献立を実現するために 学校給食での冷凍食品活用に向けた研修会

少ない献立でも必要な栄養摂取を 基調講演として、元文部科学省学校給食調査官で女子栄養大学名誉教授の金田雅代氏が「食育推進に果たす冷凍食品の