【東京薬科大学】β-グルカンの構造に着目した検出・定量技術が日本・米国・中国の3か国で特許 ...

β-グルカン結合タンパク質と分割型レポータータンパク質を利用した技術であり、糖鎖構造に着目した測定や食品原料等の品質評価、真菌に関する基礎研究への展開が関連キーワードはありません