「キッチンカー」がコロナ禍で人気を集めるワケ ハウス食品もプラットフォーム事業参入

なぜキッチンカー業界は大手の外食チェーンや食品メーカーが参入するほどに注目されているのか。フードアナリストの重盛高雄氏に、キッチンカー関連キーワードはありません