リデンとDENBA JAPAN、規格外野菜の廃棄や食品ロスを防ぐ取組みに向け協業開始

収穫量に対する規格外野菜の廃棄率は約15%(※2)となるデータもあり、フードロス(食品ロス)問題(※3)と合わせて大きな課題となっています。関連キーワードはありません