CPなどタイ食品大手が「植物肉」 価格抑え食感よく

「『肉抜き食品』の需要は急増しているが、値段が高く見つけるのも難しかった」。CPフーズのプラシット最高経営責任者（CEO）は植物肉ブランドの関連キーワードはありません