食品ロス削減レシピ付き新連載スタート！ ロスみかんやオレンジでつくる夏のメインディッシュ ...

まだ食べられるのに廃棄されてしまう「食品ロス」。その食材の裏側にある社会課題を探りつつ、解決に向けた身近なアクションやその食材を活用関連キーワードはありません