廃棄用のシジミの貝殻を使い土産物を生産 地域由来の素材を独自に生かす鳥取市の企業

モルタルマジック 礒江隆司営業部長：「中浦食品さんからの問合せがあった。もともとシジミの貝殻は（シジミを）加工した後廃棄されるもの。