「フードロス」と「フードウェイスト」は全く違う：国際共通言語とのズレが招く誤解

日本語の「食品ロス」は、英語では「フードロス＆ウェイスト」. 国連食糧農業機関（FAO）の定義によれば、フードサプライチェーンの前半（主に消費関連キーワードはありません