豆腐の割れ、欠け、くぼみをAIで判別 食品工場が目指すスマートファクトリー化とは

日本IBMは2021年7月28日、豆腐をはじめとする大豆加工食品の製造や販売などを手掛ける四国化工機のAI（人工知能）ラインピッキング関連キーワードはありません