ゲノム編集食品、サナテックシードが国内初供給、技術開発活発に

国内市場はこれから広がる段階だが、2020年12月に厚生労働省の「ゲノム編集技術応用食品および添加物の食品衛生上の取扱要領」に基づいた食品の関連キーワードはありません