五輪の弁当大量廃棄、なぜ起きた？ 食品ロス減らす鍵は

廃棄を減らすにはどうすればいいのか。ラグビーワールドカップ（W杯）などスポーツの国際大会で食品ロス対策の調査に関わり、五輪前は大会組織関連キーワードはありません