本庄の菓子店が「焼きナスアイス」製造販売 食品ロス対策で規格外ナス使用

渡辺さんは、以前から食品ロスに関心があり、2007（平成19）年には長野県でリンゴが台風で木から落ちてしまったニュースを見て、出荷できなくなっ