素麺（そうめん）と冷麦（ひやむぎ） 法的な違いは？

こうした食品表示は消費者を保護するための制度なので、手延べでないのに手延べと表示するなど表示事項に違反があれば、国から改善の指示や命令関連キーワードはありません