肉の摂取を控える植物性食品中心の食習慣が心臓病のリスク低下につながる - DIME

食習慣が植物性食品中心かどうかを評価するAPDQSというスコアで全体を五分位で分け、CVD発症リスクを比較検討した。 APDQSスコアは、46種類の食品群の摂取量から計算される