最近20年で食品の鉄分が減り貧血が増加 米国 | ヘルスデーニュース | 毎日新聞「医療プレミア」

赤肉の摂取を控える人の増加と、食品に含まれている鉄分の減少とによって、鉄欠乏性貧血の有病率が上昇しているとする米国での研究結果が報告された。関連キーワードはありません