第61回 北大ビジネス・スプリングセミナー「持続可能な食生活の実現に向けた北海道の役割」

食品ロスや防災食などのSDGsの取組みに関する基調講演と北海道内での事例をご紹介近年、食品ロスを減らそうとする意識が高まっていますが、食品ロス全体の約半分を関連キーワードはありません