ゲノム編集食品 消費者の選択へ表示を - 日本農業新聞

血圧上昇を抑制する機能性成分、ガンマアミノ酪酸（ＧＡＢＡ＝ギャバ）の含有量を高めた。筑波大学発ベンチャーが育成。厚生労働省に昨年１２月、ゲノム編集技術応用食品関連キーワードはありません