経常利益率7.8%、生鮮構成比70％超！タチヤ、超高収益の秘密とは？

生鮮食品の売上高構成比はどの店舗でも70％を超える一方、総菜や即食・簡便商材はほとんど取り扱っていない。料理好きな主婦層を中心に、家庭で調理する習慣関連キーワードはありません