ブーム過熱も 肉代替食品 名称ルール必須 “本物”と誤認 加工団体から懸念

植物性の肉代替食品は、消費者の健康志向を追い風に、大手食肉メーカーやコンビニ、ファストフードチェーンなどが相次いで新商品を市場に投入して関連キーワードはありません