ゲノム編集食品（前編） 新技術、食べる？食べない？

続いて魚介類では、少ない餌で効率的に成長させたマダイやトラフグの販売も始まった。従来の品種改良よりも短い期間で優れた性質の生物を生み出せる一方、食品関連キーワードはありません