スマホで食品の在宅臨床試験ができるアプリが運用開始、半分以下のコストで多彩なデータ取得が ...

一方で、巣ごもりの影響で消費者の健康志向は強くなり、機能性表示食品のマーケットが拡大するなど健康食品にはビジネスチャンスが生まれている。