京都の市場から生まれた「異例」の食品通販 業者の住み分け越えた舞台裏

京都市中央卸売市場（京都市下京区）に関わる鮮魚の小売り業者が中心となり、インターネットの通販サイト「おうちｄｅ京の食文化」に力を入れている…