KURAGE online | 食品 の情報 > デイブレイク、鯛アラやゲソなど寿司店の食品ロスを蘇らせた特殊冷凍おむすび - 時事ドットコム 投稿日:2021年12月20日 ロス食材の有効活用はもちろんのこと、品質を保ったまま販売することで食品ロスを削減に貢献します。 □販売商品について 「鮨心」監修、“もったいない”から ロス食材1削減121品質28販売商品1食品ロス449鮨心1 続きを確認する