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ペクチン粉末の世界市場は2027年まで年平均成長率4.7%で成長する見込み|Report ... - PR TIMES

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食品・飲料業界では、輸出の増加や顧客の購買力平価の上昇により、食品製造用途のコモディティ化が進み、売上が増加しています。ペクチンは、ゲル化剤、増粘剤、

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