2018年以降米国ではバターよりマーガリンが健康的な食品になっている可能性 - DIME

この変化には、米食品医薬品局（FDA）が2018年に、食品への水素添加油脂の使用を禁止したことも関係している。 水素添加は液体の油脂を固形化する際に用いられる関連キーワードはありません