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日本総研・ヨーカ堂など7社、食品ロス削減実証 変動料金やデータ活用 | 日刊工業新聞 電子版

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日本総合研究所やイトーヨーカ堂など7社は11日、食品ロス削減の実証実験を12日から始めると発表した。産地から消費者までの食品供給の流れを「産地から

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