食品スーパーは健康提案売場をどう構築すべきか？ライフ、ヤオコー、ベニマルに学ぶ！ _小売 ...

減塩、糖質オフ、栄養機能食品──。コロナ禍において需要が高まっているのが、健康付加価値の高い食品だ。言うまでもなく、SMは消費者との最終接点。