Motif FoodworksがSolar Biotechとの提携を拡大、精密発酵タンパク質の「AWS」が加速 - Foovo

また、代替乳製品やほかの植物ベース食品の味、食感、栄養を改善する新しい技術に対するMotifのサンプリングニーズをサポートする。 精密発酵ヘムをスケール関連キーワードはありません