メンチに焼き鳥…うまみ閉じ込める「凍眠フード」 巣ごもりにも人気 - 朝日新聞デジタル

握りずしから焼きカレーパン、総菜、日本酒まで、液体急速凍結の技術を活用した冷凍食品を販売する「凍眠（とうみん）フード」フェアが4日、高島屋横浜関連キーワードはありません