見向きもされない大豆ミートが主役になるまで 赤字でも信じた半世紀 - 朝日新聞デジタル

作ったのは、食品メーカーの不二製油（大阪府泉佐野市）。1950年に創業した後発の食用油メーカーで、油脂や業務用チョコレート、クリームなどを製造し、食品関連キーワードはありません