大豆ミートは複雑な味わいと食感のバランスがポイントに/味香り戦略研究所

大豆ミートの特徴については、動物性食品を基準とした植物性食品の味バランスを示した。大豆ナゲット(2商品)と大豆ミート素材(2商品)は、それぞれの